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Nos sélection de vins

Qui Sommes-nous ?

La Maison Morel a été fondée par JULIEN MOREL 
Professionnel exigeant du « bon manger et du bien boire » 
depuis plus de 20 ans.

« J’ai toujours considéré mon travail comme une véritable passion … 
Il faut savoir susciter les envies, dénicher les produits rares, trouver des futurs petits trésors, au grés des rencontres avec les producteurs, l’échange du savoir faire,
savoir anticiper avant la mouvance,
et rester fidèle à ses convictions « 

Les produits de la Maison Morel 
sont sélectionnés pour leurs qualités gustatives supérieures.

MAISON MOREL

2009

  • Création du bar Vintage bar à vins

2010

  • Création du restaurant Vintage sushi
  • Création du restaurant Le Chalet du Loup

2011

  • Création de la Cave épicerie La Réserve
  • Création du restaurant Chez les Copains

2013

  • Création de CLC Distribution

2015

  • Création de la marque Boc’Alpes
  • Reprise de la Brasserie du Casino

2016

  • Création du service traiteur Maison Morel
  • Ouverture boutique Boc’Alpes

2018

  • Reprise de La Maison des Pêcheurs

2019

  • Achat domaine des 2 Sœurs
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MM Consulting

La restauration est un véritable métier, avec ses codes, son savoir-faire, sa rigueur, profitez de vingt ans d’expériences dans ce domaine.

La Maison Morel vous accompagnera dans tous vos projets, futurs ou actuels.

Nous sommes là, pour réussir la création de votre concept ou développer votre établissement, dynamiser votre chiffre d’affaire en formant vos équipes, améliorer l’expérience client, créer ou reformuler vos cartes nourritures et boissons.

Que votre affaire fonctionne bien ou qu’elle montre quelques signes de ralentissement, c’est sans doute le bon moment pour mettre en place une action de consulting.

La Maison Morel a conduit l’ouverture de plus de quinze établissements, de la création de nouveaux concepts, aux reprises de grandes brasseries.