MM Consulting

La restauration est un véritable métier avec ses codes, son savoir-faire, sa rigueur, profiter de vingt ans d’expérience dans ce domaine, La Maison Morel vous accompagnera dans tous vos projets, futur ou actuel.

Nous sommes là, pour réussir la création de votre concept ou développer votre établissement, dynamiser votre chiffre d’affaire en formant vos équipes, améliorer l’expérience client, créer ou reformuler vos cartes nourriture et boissons.

Que votre affaire fonctionne bien ou qu’elle montre quelques signes de ralentissement, c’est sans doute le bon moment pour mettre en place une action de consulting.

La Maison Morel a conduit l’ouverture de plus de quinze établissements, de la création de nouveau concept aux reprises de grandes brasseries.

15

Etablissements ouverts

100

Employés en gestion

10

CA en millions

La Maison Morel sur ces dix dernières années…

MAISON MOREL

2009

  • Création du bar Vintage bar à vins

2010

  • Création du restaurant Vintage sushi
  • Création du restaurant Le Chalet du Loup

2011

  • Création de la Cave épicerie La Réserve
  • Création du restaurant Chez les Copains

2013

  • Création de CLC Distribution

2015

  • Création de la marque Boc’Alpes
  • Reprise de la Brasserie du Casino

2016

  • Création du service traiteur Maison Morel
  • Ouverture boutique Boc’Alpes

2018

  • Reprise de La Maison des Pêcheurs

2019

  • Achat domaine des 2 Sœurs
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